おすすめメニュー
タイ風生春巻きライチ風味 潮華オリジナル１本 当日２時まで注文の予約メニュー
ライチの爽やかさが女性の方々に人気です。良く売り切れてしまい、夜遅く御来店された方々が召し上がれない事が増えてきて、必ずお召し上がりになれる完全予約制にいたしました。当日２時までの御予約にて１本から受けたまわります。夜の部のメニューです。
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香港式 十勝産豚スペアリブ、オーブンその場焼き
潮華看板メニューに育てて頂きました。ご注文より３０分じっくりオーブンで焼き上げます。
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名物タイスキ 各種 豚肉が十勝産豚肉になりさらに美味しくなりました。
単品でもその場でご注文出来ます。
今でこそ潮華名物になりましたが、タイスキは提供当初はコース料理のみ
御賞味いただけるメニューでした。
始めの頃はタイそのままのスープの味で提供したところ
お客様１０人中、７人ほどが、ナンプラーの味が駄目で
不評でした、、、
元々はタイに移住した中国の華僑の方が中国の鍋、火鍋
フォウゴウをタイ人の好みに合わせ売り出したのが
タイスキです。
夏のスタミナ補給に冬の身体を暖めるひとときに、オススメです
横浜中華街17年修行した中国料理の味の原点
中国スープの手法で毎日作るスープを
何度も改良し又、タイで華僑の方がタイ人の好みに
合わせ味を改良したように、潮華では日本人の好みに合わせ
和の出しを数種類加え、今ではお客様10人中ほとんどの
方がニコニコして召し上がってくれるようになりました。
世界中、どの国に行っても中国料理があるのも
その国の方に合わせお客様に満足いただけるように
努力されてきた先人の料理人の方々の創意工夫の賜物だと
思います。
タイスキは夜限定のメニューです 完全予約制です。
価格はお一人様分です。御来店人数分よりのご注文にて承ります。（幼児、小学生低学年除く）
写真は、天使の海老の出しがたまらない
ゴージャスデラックスタイスキです。
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