おすすめメニュー
「セピア」
￥２６３
今年の夏に発売した新商品です。カシスのムースとチョコレートのガナッシュが絶妙なハーモニーを醸しだします。カシスの酸味がチョコレートにより調和され、バター、ココア、アーモンドプードルなどをそぼろ状にしたシュトロイゼル・ショコラがアクセントをつけております。
「十勝清水ロール」
￥１４７０
長さ１８ｃｍのロールケーキです。生地のシートは粉が少なめなので柔らかく、バターが入っているのでこくがあります。クリームは生クリームとホワイトチョコが合わさったクリームなので、甘さにこくがあり、その中に苺、ブルーベリー、オレンジ、キウィーが入っております。持ってみると重さがずしりと感じます。お買い得の商品です。
「ドゥーブルフロマージュ」
￥２７３
半熟チーズと、マスカルポーネのチーズを使ったレアーチーズの二層になったケーキです。半熟チーズのジュワッとした食感と、マスカルポーネの味わいのあるこくがマッチしています。
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