AYUナビ vol.21 : 帯広ナビ
■太田洋一さん
- 年齢：
- 30歳
- 職業：
- 飲食業
- 出身地：
- 帯広
- 身長：
- 175cm
- 休日の過ごし方：
- バイク･買い物
- こんにちは！｢ヒルビリー｣さん、素敵な雰囲気ですね。いつ頃オープンしたんですか？オープンのきっかけも教えてください！
- オープンは5年前くらいです。前に東京のハンバーガー屋で働いていたこともあって、地元帯広でハンバーガのお店を開くことにしました。
- お店のコンセプトやこだわりは何ですか？
- ハンバーガーに関しては、できるだけ道内産の原料を使うようにしています。北海道は食の宝庫ですから。ただ、肉に関しては多少の肉くささを出すために外国産を使用しています。
店の外観や内装も外国の雰囲気というか、アメリカのハンバーガーショップに来たような雰囲気にしたいですね。
これからもちょこちょこ作り変えていく予定です。 - 太田さんは休みの日はどんなことをして過ごしていますか？なにか趣味があれば教えてください。
- そうですね、バイクに乗ったり買い物に行ったりしています。
- バイクですか、ツーリングしたりするんですか？
- ツーリングとまでは行かないですけど、1人でそのあたりをちょこちょこしてるぐらいですね、今はバイク仲間を集めている途中です。
買い物は、雑貨を見たり服を見たり、いろいろですね。 - 十勝で好きな場所とか、オススメのスポットはありますか？
- 特別ココって決まったところはないですけど、やっぱり畑が広がっている場所なんかはいいですよね。
飛行機で帯広に降りる時に見える景色も好きです。何もないのが良いっていうか。 - 確かに、十勝の醍醐味ですね！
お店の雰囲気はアメリカっぽくということでしたが、アメリカには行かれた事があるんですか？ - 一度だけロスのほうに行きました。英語はできないので身振り手ぶりでしたけど、楽しかったです。美術館がたくさんあっていろいろと回りました。
看板もすごくオシャレだったし、こっちみたいにごちゃごちゃせずスッキリとした町並みが印象的でしたね。
ただ治安は悪かったです。道を一本外れると全然空気が変わっちゃうんですよね。それでもまた行きたい、住んでみたいと思わせる魅力がありました。 - そうですか、帯広ももっと魅力のある町にしていきたいですよね。たくさんの素材がまだまだ眠っているはずですから。
- そうですね、地元の企業や一つ一つのお店が色んなことに積極的に動くといいと思います。
- なるほど、今日はどうもありがとうございました！
次回のAYUナビもお楽しみに！！
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