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「NON-GMO（非遺伝子組み換え）、抗生物質無添加、ポストハーベストしていない餌だけを牛に食べさせる」「牛肉の生産情報を記録し、一般に公開する（トレーサビリティ）」ことで、安全・安心で嘘いつわりのない飼育を行っています。

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